Tengo por aquí una caja de warmodelling de romanos.
Es Esta:

La pillé en el mercadillo de este foro en mi post de intercambio (http://laarmada.info/mercadillo/venta-y-cambio-bfg-warmaster-40k-by-kanedien/)

La pregunta es:
¿Escudos rojos y uniforme blanco o escudos blancos con uniforme rojo?

Si la pregunta es por estética, ahí no te podemos ayudar, según lo que te guste

Si va por la "historicidad" del asunto, pues hay miles de temas por la armada al respecto. Básicamente no podemos asegurar que fueran de blanco o rojo (o marrón, o gris, o...).

Es poco probable que las ropas fueran rojas, ya que era un color de tinte caro. Por el resto no está muy claro como iban. Hay un report de ilipa (creo) que menciona identficar que habian llegado refuerzos romanos a distancia: eso probablemente era por el color de los escudos distints de los nuevos, pero nada definitivo.

Asi que como te dé la gana

Aplicable a cualquier parte del mediterraneo
http://www.karwansaraypublishers.com/cms/karwansaray/ancient-warfare/about/readmore-aw/13-ancient-warfare/ancient-warfare-issues/52-ancient-warfare-iv-6.html
"The Hellenistic period was a time of widespread, increasingly profesionalized warfare in the eastern Mediterranean. Beginning with Philip II, Macedonian kings asembled powerful armies of mixed troops, composed of mased cavalry, mobile skirmishers and a backbone of well-trained heavy infantrymen who formed up in the 'Macedonian' pike-armed phalanx. The gradual expansionism of the latter half of the fourth century BC erupted with Alexander the Great , who incorporated huge swathes of the western half of the Old World into his empire, but came to an end with his death and his domain's fragmentation into smaller warring states. As a result of the spread of Macedonian soldiers throughout the Hellenistic world, their costume became fashionable among soldiers everywhere."

En el caso del ejército romano, al ser un ejército organizado por clases sociales, tendrías todo el espectro, desde leves y rorarii vestidos con trapos a trarii vestidos en púrpura. A más pasta mejores y más densos colores en la ropa. El rojo era el color de los soldados en la eukumene y seria predominante entre quien se lo podía pagar. LA uniformidad escasa dado que cada cual se pagaba sus trapos. Aunque no es descartable por tribus o familias, al menos entre los acomodados, al estilo de las polis griegas.